я

Добро пожаловать в мою маленькую кулинарную книгу

Меня зовут Виктория.

Я очень Вам рада и хочу, чтобы Вы нашли здесь хоть что-то интересное или полезное для себя.

 


 

Добро пожаловать!!!



Мои первые кулинарные фото.
я

Cook-совет: Заготавливаем укроп на зиму

 

Все началось с того, что мама привезла мне большой-пребольшой пакет укропа. Сразу же стал вопрос – что же с ним делать? Как его сохранить на зиму  с максимально минимальными трудовыми и временными затратами. Полазив по интернету, я нашла вот такой вот интересный способ: сделать порционные ледяные укропные кубики, которые очень удобно будет бросать в суп или еще какое-нибудь блюда.

 

 Способ приготовления:

  1. Обрабатываем укроп: перебираем, отрезаем толстые стебли, хорошо моем.

 

  1. Мелко режем.

 

  1. В формы для льда утрамбовываем укроп, но так чтобы осталось немного места для воды.

 

  1. Заливаем аккуратно водой. Желательно, чтобы все веточки были покрыты водой.

 

  1. Ставим в морозильник.

 

Все! Наши кубики готовы. Теперь вытаскиваем их из форм и расфасовываем по пакетикам и снова кладем в морозильник.

я

Вопрос ко всем моим друзьям и просто читателям))))

Очень нужна Ваша помощь.
Посоветуйте программу, где можно было бы хранить кулинарные рецепты + была бы возможность планировать меню + была бы возможность подсчитать себeстоимость блюд.
Желательно, чтобы она была не очень сложная в использовании.

Наверняка, ведь такие бывают. Интересно, а какими программами пользуются профессионалы и рестораны?

Может кто-то что-то посоветует подобное))))

буду очень благодарна))))